6 motivos por los que no comer pan blanco




Cruces poco saludables

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Las alteraciones que han sufrido los cereales que se usan para obtener la harina que sirve de base para el pan son ya insoportables. Se habla de compañías internacionales que manipulan el trigo, de los cereales transgénicos, del trigo híbrido… Vamos, que ni el pan integral elaborado con mecanismos tradicionales en mitad de la dehesa de la casa de la pradera tiene calidad. Nos hemos cargado los cereales que levantaron civilizaciones enteras en la Antigüedad, y ahora solo tienen glutamina y muy pocos minerales y vitaminas. Comer pan hace mil años sería un lujo, ahora es un peligro para el intestino.



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